" Les archives sur un plateau : mémoires de l'alimentation en Eure-et-Loir "

Expo alimentation

Du 21 septembre au 13 décembre 2019 aux Archives départementales.

En 2010, l’UNESCO a inscrit le repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel de l’humanité, reconnaissant ainsi la place fondamentale de l’alimentation dans notre culture ainsi que les traditions et savoir-faire qui s’y rattachent.

Comment les Euréliens se sont-ils nourris au cours du temps ? Comment les repas étaient-ils préparés ? D’où vient la grande cuisine française ?

A travers documents originaux et panneaux explicatifs, du Moyen Âge aux tendances contemporaines, l’exposition des Archives départementales revient sur l’histoire de cette passion française sans oublier pâté de Chartres, rata et autres spécialités locales. 

Bon appétit !